एक तरफ नींबू पानी (Lemon Water) जहां कोल्ड ड्रिंक्स और अन्य पेय पदार्थ का एक बेहतर विकल्प है। तो वहीं दूसरी तरफ नींबू पानी के स्वास्थ सम्बन्धी कई सारे फायदे भी हैं। कुछ लोग इसका सेवन अपनी वजन कम करने के लिए करते हैं। तो कुछ लोग इसका सेवन पेय विकल्प के रूप में करते हैं। इसलिए नींबू पानी को देशी कोल्ड्रिंक कहना बिल्कुल भी गलत नहीं होगा। छोटा सा दिखने वाले इस नींबू में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और कार्बोहायड्रेट जैसे तत्वों से भरपूर हैं। जो हमारे शरीर के लिए कई मायनो में फायदेमंद है।
निम्बू में पाए जाने वाले पोषक तत्व
नींबू में काफी क मात्रा में वसा और प्रोटीन पाया जाता है। एक नींबू में 10 प्रतिशत तक कार्बोहायड्रेट होता है। जबकि इसमें 89 से 90 प्रतिशत तक पानी की मात्रा मौजूद होती है। 100 ग्राम नींबू में पाए जाने पोषक तत्व कुछ इस प्रकार है।
| पोषक तत्व | मात्रा |
| पानी | 89 से 90% |
| कैलोरी | 29 |
| कार्बोहायड्रेट | 9.3 ग्राम |
| फाइबर | 2.8 ग्राम |
| शुगर | 2.5 ग्राम |
| प्रोटीन | 1.1 ग्राम |
| वसा | 0.3 ग्राम |
नींबू पानी के 7 अनोखे फायदे
नींबू में मौजूद पोषक तत्वों को जानकार ये कह पाना बिल्कुल जायज़ है की इसके हमारे शरीर को कितने फायदे होंगे। एक-एक कर जानते हैं, नींबू पानी का सेवन करना हमारे शरीर के लिए किस प्रकार से फायदेमंद है।
विटामिन C से भरपूर
जैसा की आप सभी जानते हैं की खट्टे फलों में विटामिन C प्रचुर मात्रा में मौजूद होती है। शरीर में विटामिन C एक एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में काम करती है। जो शरीर के कोशिकाओं को हानिकारक कणों से बचाने में हमारे शरीर की मदद करता है। वैसे Vitamin C के मामले में नींबू बाकी दूसरे खट्टे फलों से पीछे जरूर है। लेकिन फिर भी हद्द तक विटामिन C की जरूरतों को पूरा करने में कारगर है।
अमेरिका में हुए एक शोध से ये बात सामने आयी है की, एक नींबू में लगभग 18.5 मिलीग्राम विटामिन C होता है। जबकि एक व्यस्क शरीर में Vitamin C की जरूरत लगभग 60 से 90 मिलीग्राम के बीच होती है। तो ये कहना बिल्कुल भी गलत नहीं है, की ये हमारे शरीर में Vitamin C की जरूरतों को कुछ हद तक पूरा करने में कारगर है।
वजन कम करता है
एक रिसर्च में ये पाया गया है की नींबू में मौजूद पोलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट नामक तत्व इंसान के वजन को घटाने अर्थात वजन कम करने में मदद करता है।
इसके अलावा रिसर्च में ये भी पाया है की नींबू में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर में मौजूद ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के साथ शरीर में बन रहे इन्सुलिन को भी संतुलित करता है। जिसके कारण डायबिटीज 2 रोग होने की संभावना कम हो जाती है।
पाचन शक्ति को ठीक करता है
आपने अक्सर अपने घर में यह देखा होगा की जब भी आपको अनपच जैसी स्तिथि महसूस होती तब ऐसे हालात में आपकी माँ या परिवार के सदस्य आपकोनीम्बू पानी पिने की सलाह देते हैं। Vitamin C से भरपूर इस नींबू को अगर आप पानी मिलकर अनपच होने के दौरान सेवन करने पर इसे ठीक कर देता है।
इसके पीछे का कारण है लिवर द्वारा पित रस को बनाना जो खाये गए कुक जटिल खाद्य पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है जिससे अपच की समस्या ख़त्म हो जाती है। केवल यही है इसके साथ ही नींबू पानी आपको दश्त और खट्टी डकार जैसे लक्षणों को भी कम कर देता है। अगर आप ऐसी किसी परिस्थिति में हो तब शुष्म गर्म पानी में नींबू गारकर इसका सेवन अवश्य करें।
उच्च रक्तचाप के नियंत्रण में
सबसे पहले तो यह जाना जरुरी है की उच्च रक्त चाप का एक महत्वपूर्ण कारक है Dehydrated Lymphatic System और रोजाना एक ग्लास नींबू पानी के सेवन से यह काफी हद तक इंसान के लाशिका तंत्र को नियंत्रित करता है। नींबू में Vitamin C के साथ-साथ पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में उपलब्धहोती है और यही भी एक कारण है की यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में आपकी मदद करता है।
त्वचा में निखार लाता है
अगर आपके भी त्वचा में झुर्रियां पद रही हो, उम्र बढ़ने के कारण अआप्की त्वचा शुष्क पर रही हो या धुप में निरंतर रहने पर आपकी त्वचा कोई छाती पहुंची है तब इस हालात में निम्बू का सेवन पानी के साथ एक समझदारी वाला विकल्प हो सकता है। ऐसी परिस्तिथि में गुणकारी निम्बू आपके चेहरों की झुर्रियों को काफी हद तक नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है।
दांतों के दर्द से राहत दिलाता है
अगर आपकी दांतो में किसी प्रकार की कोई दर्द है तब ऐसी परिस्तिथि में आप नींबू के रस को उस स्थान पर अवस्य लगाए जहाँ दर्द हो रहा हो। ऐसा करने पर निम्बू में मौजूद सूजनरोधी गुण आपके दांत के दर्द को दर्द को काफी हद तक काम कर देगा। केवल यही नहीं इसमें मौजूद जीवाणु रोधी गुण आपकी मुँह से आ रहे दुर्गन्ध को भी ख़त्म करेगा।
किडनी में पत्थरी होने से बचाता है
क्या आप जानते हैं की नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड किडनी की पत्थरी को रोकने में आपकी मदद करता है। नींबू के जरिये आपके सरीर को मिलने वाली साइट्रेट आपके मूत्र को कम अम्लीय बनाता है और साथ ही छोटे पत्थरी को यह तोड़ने में आपकी मदद करता है।
इसे भी पढ़ें: डिप्रेशन क्या है? और कैसे होता है? इसके लक्षण और बचाव
नींबू पानी के नुकसान
लेख में में अबतक नींबू के फायदों के बारे में पढ़ा पर क्या आप जानते हैं इसके कुछ नुकसान भी हैं कुछ इस प्रकार हैं :
- निम्बू पानी के सेवन से कुछ लोगों को सीने में जलन की शिकत होती है और वहीँ कुछ लोगो के साथ ऐसा नहीं होता और उन्हें अपच के दौरान रहत पहुंचाता है।
- नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड आपके दांतों के ऊपरी परत जिसे अंग्रेजी में Tooth Enamel कहते हैं उस परत को नष्ट कर सकती है। इसलिए इसके नुक्सान को कम करने के लिए नीबू के सेवन के पश्चात आप एक बार साफ़ पानी से कुल्ला अवश्य कर लें।
- अगर आप रेस्टोरेंट या किसी होटल में नींबू पानी का सेवन करते हैं तब उसके छिलके का सेवन करने से बचे क्यूंकि यह कीटाणु और जीवाणु का एक माध्यम हो सकता है।
- अधिक नींबू पानी का सेवन करने पर आपको मितली, पेट में गैस और उलटी जैसी समस्याओं का सामना करना पर सकता है।
इसे भी पढ़ें: ज़ीका वायरस क्या है? इसके लक्षण और इससे कैसे बचें
अंतिम शब्द
इस लेख में आपने नींबू पानी के फायदे इसके अधिक सेवन करने पर होने वाले नुकसान को जाना। इस लेख से जुडी किसी प्रकार कि कोई सवाल या मन में संदेह हो तब निचे कमेंट कर आप हमसे पूछ सकते हैं।
FAQs
Q: नींबू पानी कब पीना चाहिए?
उत्तर: नींबू पानी सुबह खली पेट और शाम में सोने से पूर्व ग्रहण करना चाहिए।
Q: ज़्यादा नींबू पानी से क्या नुकसान हो सकता है?
उत्तर: ज़्यादा निम्बू पानी पीने से अत्यधिक मूत्र का आना, पेट में जलन, गैस का बनाना, मितली आना, इनसब के अलावा सबसे महत्वपूर्ण बात की नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड आपके दांतो को काफ़ी ज़्यादा नुकसान पहुंचाता है।
wikiHindi कुछ लेखकों का समूह है, जो विभिन्न क्षेत्र की जानकारीयों को Research करके आप तक आपकी मातृ-भाषा हिंदी में पहुंचाने का प्रयास करता है और wikiHindi के इस लेखक समूह का केवल एक ही उद्देश्य है आप तक ‘सही एवं सटीक’ जानकारी पहुँचाना। इस समूह के के द्वारा लिखे गए लेख से आप स्वयं को देश-दुनिया में घट रही भिन्न प्रकार की घटनाओं से खुद को अपडेट रख पाते हैं।